国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
功能。新麦烤箱功能当然是要越较面越好，比如热风循环、一键面包、蒸汽等。由于现在一般的家用烤箱基本上都没有蒸汽功能，所以不怎么做烘焙的话还好，如果是烘焙爱好者可以选一款蒸汽烤箱，新麦烤箱公司，也就是蒸烤箱。毕竟用水浴法会影响烤箱的使用寿命，而且效果也不是很好。现在好点的蒸汽烤箱都是有上下加热管和背部热风的完全不用担心受热不均匀或者温度达不到，特别是凯度的T系列蒸汽烤箱更是创新使用了三挡蒸汽调节系统，可以随调节蒸汽大小，为烘焙带来便利，专为烘焙爱好者量身打造
目前市面上的家用新麦烤箱种类品牌都较多，一般家用的有普通简易型、自动控制型、温度可调型、三控型、远红外型等，成都新麦烤箱，式样也各种各样，如果是喜欢经常烘烤东西的家庭很好选择功能较面一点的类型，要是不经常用就选择普通简易型的可以了。附上一个新麦烤箱的选购原则：
功率。
烤箱的需求量现在很大，所以生产烤箱的厂家也有很多，我们来看看家用烤箱什么牌子好吧。答案是新麦烤箱，这是全球好的品牌的烤箱品牌。新麦烤箱不但质量非常好，外观也是非常的时尚，就是价格有点贵。选购新麦烤箱是没有后顾之忧的。
作为国内早期发展的烤箱品牌，新麦烤箱25年来一直专注研发、生产、销售电烤箱产品，推出了多款台式电烤箱、嵌入式烤箱以及一系列厨房家电和烘焙工具，并迅速占领家庭烘焙的品牌。近年来，随着市场环境的转变，用户需求的变化，如何坐享烤箱红利到现在针对市场变化迎来品牌25年的蜕变，成为新麦现在面临的重大课题。
早在1993年以前，伟仕达就已经在生产电烤箱产品，只是彼时"烤箱"仅是一个舶来品种，大部分有做电烤箱产品的企业均以OEM模式进行出口贸易。为什么不可以把这个产品放在国内销售？为什么不能引进西方国家的这种烘焙饮食文化？有此想法后，新麦烤箱质量，公司内部迅速调集专业研发和市场人员，结合国人饮食习惯和烹饪喜欢，制造了烤箱，并于1993年以"新麦"电烤箱开始在国内探寻烘焙市场。
烘焙是一件很美好的事，进入烘焙的世界之后，你会发现，新麦烤箱批发，食物可以幻化出如此众多美丽的形象，材料会有这么多神奇的变化。不过进入烘焙也是有敲门砖的，烤箱就是烘焙的必需品，市面上烤箱如此众多，作为一个入门款，我们到底该如何选择呢?
容量
家用烤箱的容量从9L一直到60L不等，我们挑选的时候该怎么选呢?很多不了解的人会一开始选一个10L的小烤箱，认为自己刚开始可能烤的东西不多，或者怕落灰闲置，不至于浪费太多钱。其实就算入门款也建议选购30升以上容量的烤箱。因为容量小的烤箱空间有限，很多蛋糕、肉类是无法烤制的，而且小烤箱一般也存在受热不均，烘烤时间更长等问题。而30升、32升的烤箱是入门非常不错的选择。
根据历年来数据显示：自2010年以来新麦在电子商务渠道已连续6年全网销量前列，历年来在天猫洲际活动、618大促、双.11等重大活动屡创奇迹。仅以阿里平台为例，2013年双.11，新麦销售额占淘宝电烤箱类目总体的52.63%；2014年天猫双12风暴活动，3.5版电烤发售72小时30000台售完；2014年双.11早上8:00活动单品20000台被抢光……电商渠道高速增长让新麦烤箱迅速跻身为类目TOP品牌。
功能
入门款烤箱建议主要有以下这些功能，上下独立控温、热风循环、低温发酵等，这些可以满足日常使用了。更多花里胡哨的功能对于入门烘焙者并非必须，大家可以按需选择。
内胆
烤箱内胆目前市面上主要有镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢、搪瓷内胆，镀锌钢板使用几年就会出现表面氧化的情况。如果长期使用，它可能对人体健康不利。镀铝钢板摩擦系数大，就是说抽拉烤盘烤网时会不顺畅。综合来看，不锈钢材质和搪瓷的内胆是推荐大家购买的。
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