烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

公司主要是从事厨房家电的设计，生产合销售，产品销售不仅在国内还出口到欧美，北美等一些国家，已经成为了非常好的一个品牌家电。新麦烤箱不仅仅是代表着市场客户的需求也代表了一种自由的生活方式，一种严谨的生活态度。凭借着前卫的设计理念，一直不断地进行更新更好的提升了客户体验。它的业务遍及全球200多个国家。新麦这烤箱个品牌在我国很多的消费者都多多少少了解过，确实是一家很厉害的企业，它的实力很是强大，产品的质量也是很有保证的，要问电烤箱什么牌子好新麦烤箱确实是大家可以放心去选购的一个品牌。因为是一家以家电制造为主的大型综合型企业，良心企业。

▲新麦烤箱专用温度计

将温度计放在烤盘正中，成都新麦烤箱，烤盘置于烤箱中层，烤箱上下火温度调至较高，时间设置30分钟，20分钟时查看烤箱温度计实时温度，用设置温度-实测温度=温差，国际温差30C内属于正常范围值。

▲检测温度差

越好的新麦烤箱温度差越小，但一般在选购时我们无法检测，只能买回家测试或者可以网购，趁着七天无理由期间测试（但一般大家都懒得退换……）。

掌握了自家烤箱的温差，在以后料理时可以根据温差调整温度，不至于每次都烤糊还不知道原因。

其实新麦烤箱不管大小，原理本身都很简单，只不过是个装了电热管的箱子。

加热速度快慢、烤箱边缘和中心是否受热均匀？这些才是体现烤箱性能差距的地方。

两根加热管

15L左右的新麦烤箱一般只用两根电热管，新麦烤箱价格，上下各一根，加热速度比较慢，新麦烤箱专卖店，但是烤箱空间本身也不大，两根管足够，多了反而容易温度过高导致烤糊。

▲两根加热管

四根、六根加热管

四根管和六根管多用于25L以上的新麦烤箱，也大多上下平均分布，就是常说的上火、下火，管数越多相对加热速度更快，而且更加均匀。

▲四根加热管

不光加热管数量会影响加热，加热管的形状同样也有所影响，市面上家用电烤箱一般有直管、U形管、M形管等。▲M形加热管

比如M形管，其实是相当于4根直管相连，连接处形成弯曲，虽然在弯曲处温度会有所偏高，但对比整体面性加热影响不大，相比直管可以让烤箱内受热面积更大，烤色也更均匀。

新麦电烤箱-博之达食品机械-成都新麦烤箱由金牛区博之达食品机械设备经营部提供。金牛区博之达食品机械设备经营部（shop854i.1688.com）有实力，信誉好，在四川 成都 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进博之达食品机械和您携手步入，共创美好未来！